交流站:保护小贩 熟食更重要

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在外解决三餐,不但能品尝到各种不同的美味佳肴,也能节省时间,省去准备食材、烹煮及清洗的麻烦。小贩中心遍布各个角落,所以一般家庭最常用餐的场所就是小贩中心。


物价上涨,小贩中心也是如此。我就注意到,越靠近地铁站的小贩中心,食物价格越高。翻新后的小贩中心,食物价格也会上涨,涨幅一般上是5角。对中下层受薪阶级来说,这个涨幅让他们有些吃不消。


食物价格上涨了,分量、材料、烹调水准也应该有所提升,才能继续吸引食客。然而,现在一些小贩中心的食物让人失望。

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