邻里商贩的挑战

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现今不少双薪年轻家庭,家中不开伙,许多少妇已不会烹饪,家中甚至连厨房也免了,邻里巴刹必当受到冲击;更何况干粮、肉类、海鲜、蔬菜都可以上网购买,而且全天候送货。

智能化的熟食工厂大量生产套餐供便利店或食物贩卖机出售,争相与小贩中心分一杯羹。

一些厨子担心炒菜机之类的机器人抢走工作,我想可能性不大。炒菜机其实就像搅拌机,是减轻人力的半自动化器材。员工难请,餐馆可能会用上炒菜机以弥补人力的不足。

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