交流站:餐饮业为何提供湿漉漉餐具

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盘里有一小摊水没有抹干,可以用来盛放食物吗?(读者提供)

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由于工作的关係,笔者几乎都在外面用餐,从以前路边摊位到咖啡店、小贩中心,一直到现在购物中心内的食阁。

但我发现到现在几乎所有的托盘、刀叉、筷子、汤匙和小碟,摆在格子内都是湿漉漉的。我有时会打趣地跟朋友说:“这些餐具刚游完泳捞出来的吧?”

日前中午在南大口福食阁用餐时,顺便买了四个咖喱角,三个带走,又买了一个给同事吃,所以要求放在小盘里。

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