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汇聚各种美食的小贩中心,除了扮演让国人在外解决一日三餐的核心角色外,还发挥着联系社区、团结族群、睦邻友好等社会功能。

走进小贩中心、咖啡店或购物中心的冷气食阁,就能看到各个种族,不分你我,在同一屋檐下售卖和享用各种价廉味美的本地和外国熟食,完美地展现了我国多元文化社会的面貌。

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