交流站：当局已要求食肆加强卫生措施

新加坡食品局规定，食肆的厕所设施必须与食物处理和准备处隔开，例如用一道墙将两者分隔。厕所也必须配备基本设施，如厕纸、洗手液、垃圾桶、纸巾或烘手机。此外，食物处理人员如厕后，须用肥皂和清水洗手。

鉴于目前的2019新型冠状病毒疫情，食品局和国家环境局已向食肆发布环境和个人卫生公告，要求它们采取强有力的措施，以在营业场所保持高水平的环境和公共卫生标准。厕所清洁措施包括：

一、定时用消毒剂对经常触碰的地方消毒，如水龙头、门、毛巾、马桶水箱把手、马桶座圈和盖、洗手盆、门把手、按钮和开关等等；