交流站:须更认真地对待清洁问题

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最近,公众就小贩中心的卫生标准、厕所清洁水平,以及归还托盘的问题,在媒体上发表了不少意见。

公共卫生理事会要强调的是,小贩中心的设计必须为顾客和小贩创造清洁和有利的环境。事实上,我们建议彻底改变公共饮食场所的设计、经营和管理方式,包括如何监督和实行有关标准和准则。

我很高兴得悉国家环境局正通过小贩中心升级计划,以及其他措施,翻新和兴建实现上述目标的新小贩中心。我支持环境局加速推进翻新计划。同样,公共卫生理事会已开始与咖啡店老板和相关协会合作,展开这方面的工作。

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