站长的话

在冠病疫情导致经济前景不明朗之际，联合国教科文组织（UNESCO）保护非物质文化遗产政府间委员会（IGC）所委任的专家评估团，推荐新加坡小贩文化列入“非物质文化遗产代表名录”，无疑是个振奋人心的好消息。

一般上，由评估团推荐的项目，成功申遗的机会相当高。不过，过去也不是没有例外。因此，我们在感到兴奋之余，也要保持清醒。

冠病疫情给各行各业造成冲击，尤其是今年第二季的病毒阻断措施期间不能堂食，以及持续至今的居家办公，让餐饮业者大受打击。尽管小贩中心是国人的“社区食堂”，但不少人尽量在家自己动手准备三餐，使熟食小贩生意受到不同程度的影响。