交流站:为何不再自带餐盒打包食物

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冠病病毒阻断措施期间,我响应政府号召,出门打包熟食都自备餐盒。这些餐盒体积不小,如果是保温盒会更重,带几个在手上就显得累赘。


进入解封第二阶段后,可以堂食了,就没再带餐盒。这么做其实还有一个很实际的原因,清洗油腻腻的餐盒耗水,通常一个要至少洗两遍才能洗掉油渍。这么一想,就不如多付这几角钱打包费,省下洗餐盒的水费和时间。这样的想法看似自私,但节省用水,不也是环保的一环吗?


鸡鸭类的熟食一般较油腻,若摊贩能在盒内垫上一张透明纸,让食客吃饱后把残羹跟纸包起来丢弃,餐盒就不至于太油腻而难以清洗。

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