方丽春
真正的英雄从来都是默默无名的。我国的小贩是真正的英雄。
2020年12月16日，我国小贩文化被列入联合国教科文组织“非物质文化遗产代表名录”。我国小贩文化申遗成功，是一项莫大的荣誉，国人共同欢喜，共同庆祝。可你是否知道，这份荣誉的背后，是小贩饱含辛酸的劳动和付出？
从天未亮到深夜，小贩一直在忙碌，从准备食材到烹煮，到售卖食物，再到清洗锅碗瓢盆。小贩在狭窄的档口、闷热的空间挥汗如雨，一站就是12个小时、13个小时，甚至14个小时。他们早出晚归，凌晨人们还在梦乡，小贩已在忙碌；深夜人们已进入梦乡，小贩还在忙碌。他们待在小贩中心的时间比待在家里还多。他们甚少有休息日，几乎天天如此，刮大风、下大雨，从不间断，没有病假，没有年假，还得忍受食客对食物的挑剔和投诉。小贩的苦衷又向谁诉呢？
小贩不投诉，不埋怨。他们对美食执着，对美食热爱，肩负传承美食文化的使命。他们凭着一股又一股的韧劲，埋头苦干，坚毅如一。在保持传统美食文化的同时，大胆创新，跟上时代的脚步，甚至走在时代的前头，不畏艰苦，不惧困难，用美食向世界展示我国多元种族文化的和谐一面，终于把新加坡小贩文化推进非物质文化遗产代表名录。
小贩中心申遗成功后，小贩不居功，不骄傲，继续起早摸黑，默默在自家档口手脚不停地忙碌，招待食客，不改初衷。小贩任劳任怨、勇往直前的精神，值得我们肃然起敬。
小贩文化入遗，标志着我国这项非物质文化得到认可和肯定。不过，入遗不是终点，而是一个崭新的开始和旅程，未来的道路任重道远。小贩文化的开花结果，是前人艰苦开拓的成绩；小贩文化的传承，须要后人不停地接棒。我国的小贩文化，须要一代又一代具有献身精神的小贩加入。
英雄无需名气，荣誉归于小贩。
