小贩是无名英雄

真正的英雄从来都是默默无名的。我国的小贩是真正的英雄。

2020年12月16日，我国小贩文化被列入联合国教科文组织“非物质文化遗产代表名录”。我国小贩文化申遗成功，是一项莫大的荣誉，国人共同欢喜，共同庆祝。可你是否知道，这份荣誉的背后，是小贩饱含辛酸的劳动和付出？

从天未亮到深夜，小贩一直在忙碌，从准备食材到烹煮，到售卖食物，再到清洗锅碗瓢盆。小贩在狭窄的档口、闷热的空间挥汗如雨，一站就是12个小时、13个小时，甚至14个小时。他们早出晚归，凌晨人们还在梦乡，小贩已在忙碌；深夜人们已进入梦乡，小贩还在忙碌。他们待在小贩中心的时间比待在家里还多。他们甚少有休息日，几乎天天如此，刮大风、下大雨，从不间断，没有病假，没有年假，还得忍受食客对食物的挑剔和投诉。小贩的苦衷又向谁诉呢？