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蔡永伟:“小龙虾学院”背后的大文章

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湖北省潜江市一所“小龙虾学院”的130名在校生还没毕业就被“预定一空”的新闻,这几天在中国网络上热传,引起不小的关注。

“小龙虾学院”其实是一所高职院校里专门培养小龙虾技能人才的饮食文化学院,设置了小龙虾相关的市场营销、烹饪工艺与营养、餐饮管理等三个专业。它2017年设立时随即成为网红,有不少网民当时调侃,“上课就是炒几斤小龙虾吃吧”,也有人质疑它是不是山寨机构。

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