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林展霆:“章丘铁锅”卖断货的启示

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中国中央电视台近日播出的最新一季《舌尖上的中国》口碑大滑坡,被许多观众吐槽不够注重美食、资讯错误百出等,但节目效应看来还是相当给力,近日带旺了一个此前几乎名不见经传的烹饪器具——章丘铁锅。

章丘是山东省济南市一个小市辖区,那里的铸造产业历史悠久,节目中介绍的“章丘铁锅”,便是当地打铁文化的产物。据节目介绍,每一个铁锅都得历经3万6000次锻打、12道工序,要“一点一点把锅锻打成镜面,能够在里面看到人脸才是合格”。

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