为了推广传统粤菜口味，位于星耀樟宜的香聚（Shang Social）新推出以传统面食竹升面为主的菜单。香聚是香格里拉酒店集团首家在酒店之外开设的餐饮店，主打中国三大菜系——粤菜、淮扬菜和川菜。
竹升面是用传统方法搓面、和面，再用竹竿压打出来的面条。早期是人工制作，后来面条工艺机械化。
面食选择有干有汤。猪骨虾汤卤叉烧竹升面（$15.80），汤底由猪骨和虾壳熬煮而成，鲜美浓郁，搭配温泉蛋、肉松、白芝麻、炸蒜头和特制蒜头油等，入口齿颊留香。叉烧肉质软嫩，烹制过程也不马虎，香煎后以12种香料焖煮而成。
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