快熟面也能吃得健康？

新加坡制造系列

你知道快熟面也可以吃得有营养吗？

快熟面也可以有营养

市面上有一种快熟面，它的花青素含量是葡萄的三倍。据了解，花青素具有强大的抗氧化功效，同时还有抗炎、抗癌的作用。它可以增强血管的弹性，改善胆固醇和血糖浓度，减少心血管疾病和糖尿病的风险。如此高价值的营养元素也可以在快熟面中找到，而这款快熟面便是本地品牌可口（KOKA）的非油炸多全谷杯面（Baked Multigrain Cup Noodles）。

非油炸多全谷杯面是KOKA的最新产品，但这并不是KOKA对较健康快熟面的首次尝试。公司旗下的品牌从不使用防腐剂和人工色素。更在1999年起，所有面向本地市场的快熟面也已不再使用味精。2003年，品牌推出非油炸系列，以蒸煮后再烘干的面，脂肪含量比油炸快熟面少了约97%。

KOKA是本地首家获得保健促进局“较健康选择”认证的快熟面品牌，至今已有20款快熟面产品获得这个认证，包括非油炸多全谷杯面，这也是本地第一款拥有“较健康选择”标签的杯面。

新加坡快熟面远销海外

KOKA不仅对食品营养价值有前瞻性的考量，在品牌创立的第二年（1987年），创始人林喜来夫妇就将KOKA快熟面销往欧洲与中东。目前，全球40多个国家都可以买到KOKA的产品。位于裕廊西的KOKA工厂，每分钟生产超过2000份快熟面，每天生产约200万份，其中90%远销海外。

今年，2019冠状病毒疾病（COVID-19）疫情在全球大爆发，新加坡也经历了长达数月的病毒阻断期，持续的疫情给我们的工作生活带来了巨大的改变。疫情期间，KOKA的本地需求增长了超过五成，作为新加坡品牌，KOKA临时调整了生产计划，优先确保本地市场的快熟面供应。

【本特约内容由可口呈献】