小贩文化申遗

牛车水大厦熟食中心的“牛车水蛋师傅”售卖一系列以鸡蛋为主的料理，图为熏鸭、鲜虾及乌达口味。

蛋香美食来到熟食中心

23/10/2021

厦门街熟食中心为装修关闭三个月，粿汁档口的熟客赶在时限前排队再尝一口，让浓浓的古早味，唇齿留香。（陈可扬摄）

陈可扬：小贩人情味

17/10/2021

1975年的福南街：本地的美食街之一。（档案照片）

1970年代的小贩生涯

07/10/2021

现年31岁的彭伟诚，约三年前在集装箱熟食中心Timbre+开设肉脞面摊“爽口面”。（受访者提供）

年轻小贩不言败

27/09/2021

人称“肥仔祥”的陈德祥，10岁就入行学厨，从1992年开始在ABC小贩中心开档，如今有三个档口，其中的“粤式私房菜”在今年5月开档。（李健玮摄）

烧破铁锅的坚持粤菜小贩坚守疫下档口

23/09/2021

“阿妹手工面”的何文珠（中）与香格里拉酒店厨师合照。（酒店提供照片）

阿妹手工面端上星级大酒店

18/09/2021

继承父亲禧街炒粿条档口的黄耀杰认为，去年冠病病毒阻断期，几乎每个人都只能在家办公，有不少居民帮左邻右舍打包，发挥了另一种社区精神。（李健玮摄）

疫中守档钱难赚小贩甘苦谁人知？

29/08/2021

疫下当小贩创业年轻烘焙师从邻里出发

28/08/2021

许国钦（右）和于涛携手开设传荣炒虾面摊位。

老摊主外传手艺新生代延续50年古早味

28/08/2021

（左上起，顺时针）白沙中熟食中心、樟宜村熟食中心、海军部村庄熟食中心、联邦弯熟食中心、牛顿熟食中心、东海岸湖美食村（国家文物局提供）

美在小贩中心小贩中心视觉之旅

22/08/2021

庆枫源潮州鱼汤选用新鲜鱼肉和特别熬煮的汤底。（受访者提供）

厨师当小贩潮州鱼汤传文化

14/08/2021

张亚咪说，他售卖的“槟城粿”有别于大家熟悉的面煎粿，其形状较小，颜色不同，口感也不一样。（杨雯婷摄）

疫下生意惨淡靠好口碑翻生 70岁创业卖槟城粿

08/08/2021

邓安廷（右）拍照时略显紧张，女友林晴仪见后打趣他，两人的互动十分讨喜。

小贩生存添变数不变的是烹饪快乐

07/07/2021

心酸煮炒店

02/07/2021

陈嘉庚（左起）、母亲陈江亻颉荏及父亲陈景洲三人20日那天到摊位，替堂食做准备。（邬福梁摄）

儿勤学熬汤头调味盼留住老字号美味

22/06/2021

【我的小贩爸爸】卤味三代情

19/06/2021

【我的小贩爸爸】潮州粥“铁齿”父子档

18/06/2021

【我的小贩爸爸】炒粿条父女档：血浓于水父女情

17/06/2021

第二代小贩黄妹妹在东海岸人工湖美食村售卖福建炒虾面、炒粿条、马来炒面和炒饭已经有40多年了。

“当小贩最舒服” 她弃当白领卖虾面

15/06/2021

谭小翠和全德弟夫妻俩一个会做生意，一个烘焙手艺更好，相辅相成，让事业蒸蒸日上。

夫妇创业时日做17小时如今日卖千个松饼

08/06/2021

王晋军辞去餐馆的稳定工作，在庙弯巴刹的小贩中心开档卖老少咸宜的炒饭。（陈来福摄）

鼎泰丰前厨师开档专卖炒饭

01/06/2021

（左图）叶港新从小跟父母学习厨艺，煮起港式美食驾轻就熟。（右图）许多顾客都爱点港式叉烧肠粉和皮蛋瘦肉粥。（庄耿闻摄）

疫情打乱留学梦青年创业卖小吃

25/05/2021

原本经营摊位是父母亲的初衷，但由黄友鸿与合伙人一起接手经营后，摊位生意更上一层楼。（邬福梁摄）

“网红”面煎粿虏获老少食客

18/05/2021

谢家庆与太太许婷婷一同经营这家位于文庆路上段小贩中心的面包摊位“Rotitiam”。（施策文摄）

弃烘焙师高职位开档卖现做面包

11/05/2021