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【早报悦读@NLB】线上讲座开播!谢采芹 湿巴刹在超现代新加坡的一席之地

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今天晚上(5月7日)开讲的第45场早报悦读@NLB线上讲座,邀请到厨师兼《从湿巴刹到餐桌》作者,谢采芹以越洋连线的方式,分享湿巴刹目前面对的问题。她也会讲解湿巴刹为何依旧和我们息息相关,也让我们明白保留湿巴刹的重要性。借此,我们对本地食材有更多的了解,也能以新角度认识湿巴刹,对湿巴刹“另眼相看”。


题目:湿巴刹在超现代新加坡的一席之地
日期:5月7日(星期五)
时间:晚上7时
主讲者:谢采芹,厨师兼《从湿巴刹到餐桌》作者

*请上面簿搜索“联合早报”页面并点击关注,然后在节目开播时段上网观看。

 

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