“少吃肉，救地球”——选择吃素或吃蔬的人越来越多，其中不少是基于环保理由，或为动物谋福利，结果意外发现健康有所改善。一夜之间成功戒荤的素食者分享经历和心得，强调无论吃素或吃蔬都应轻松应对，根据需要灵活调整。三名营养师破解素食的常见迷思，告诉你如何健康吃素，快乐吃蔬。
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健康吃素全攻略 我素，我行 !
余素菡基于环保理由而吃素，意外发现健康因此获益，于是她创办居家纯素食店The Breakfast Club SG，希望让更多人享用美味健康的素食。
The Breakfast Club SG主张选用有机蔬果，不用素肉或其他以面筋制成的食材。
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