胡椒、药材肉骨茶 两种风味各有所好

订户
赠阅文章
订户专享 赠阅文章

早报新添“赠阅文章”功能!凡早报VIP会员,每月可赠阅 5 篇订户专享文章。

了解更多
老朋友肉骨茶有潮州肉骨茶和药材肉骨茶两种。(餐馆提供)
老朋友肉骨茶有潮州肉骨茶和药材肉骨茶两种。(餐馆提供)

字体大小:

有些人喜欢吃胡椒口味的肉骨茶,有的偏爱中药材肉骨茶,老朋友肉骨茶(Friends Bak Kut Teh)具备这两种风味。

这里的药材肉骨茶,汤底用当归、党参、枸杞子等12种药材,搭配猪骨熬煮两个小时。

相比下,更喜欢潮州肉骨茶的白胡椒和蒜头等香味。推荐潮州肉骨茶($7),厚实的猪肉吸附了香甜的汤汁,建议点一份油条蘸着汤汁配肉骨吃,另有一番咸香味。

订阅登录,以继续阅读全文!

LIKE我们的官方脸书网页以获取更多新信息