200年的优雅 沙龙贝尔香槟

法国沙龙贝尔为发布2008年份特酿伊丽莎白桃红香槟，与莱佛士酒店La Dame de Pic餐馆合作，由法国米其林三星女大厨安妮索菲·皮克设计出两种配搭多款沙龙贝尔香槟的精致套餐。

法国沙龙贝尔香槟（Champagne Billecart-Salmon）是爱情的结晶。1818年，尼古拉·弗朗索瓦-贝尔（Nicolas Francois-Billecart）和伊丽莎白·沙龙（Elisabeth Salmon）在埃佩尔奈附近小村庄艾河畔马勒伊（Mareuil-sur-Ay）结婚，创办自己的香槟酒庄，家族生意已传至第七代。

沙龙贝尔香槟进入新加坡市场已久，甚少举办媒体发布会。这次配合2008年份特酿伊丽莎白桃红香槟（Cuvée Elisabeth Salmon Rosé），与合作了12年的莱佛士酒店，4月下旬在法国米其林三星女大厨安妮索菲·皮克（Anne-Sophie Pic）开设的La Dame de Pic餐馆作全球首发，她特为沙龙贝尔旗下香槟设计出两款（五道与六道菜色）配搭香槟的精致套餐。