大厨上菜 芥菜酸辣排骨

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大厨在Franke厨房烹煮芥菜酸辣排骨。(商家提供)
大厨在Franke厨房烹煮芥菜酸辣排骨。(商家提供)

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很多新加坡人都钟情于酸辣口味,开胃解腻。《大厨上菜》请到张克明厨师教大家烹煮“芥菜酸辣排骨”。

大厨选用Farmvale烧烤酱排骨作为这道菜的主要食材。Farmvale烧烤酱排骨采用新鲜的猪排里脊排骨,经过特制烧烤酱腌制和低温煮熟,另附上烧烤酱,增添排骨风味。

采用无毒材料制成的 K-ART 3D IH不粘锅也是烹煮这道排骨的理想炊具,不仅内衬七层涂层,还配有第二代3D IH铁涂层的保护,散热快速均匀,让你轻松做好菜。

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