【一点就懂】你不知道的“剪刀剪”海南咖喱饭故事

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它,不以精致整齐的外表示人;内里的澎湃张扬,表现在小贩快手淋上去的两三种酱汁。它,是海南咖喱饭,一道丰俭由人的暖心菜肴。提起海南咖喱饭,多数人或许会联想到“剪刀剪”。这个名字的由来,其实不单是因为摊主以剪刀代刀,而是背后另有故事。让《一点就懂》带你了解更多。

“剪刀剪”是海南咖喱饭的代名词,它的历史可追溯至1930年还是一家流动小贩档的“美芝律剪刀剪咖喱饭”。


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