印度庙斥资50万 设置全自动化厨房

(联合早报网讯)位于如切区锡兰路圣帕加维那雅加印度庙,拥有165年历史,是我国最古老的庙宇之一。殊不知,这个传统印度庙内有乾坤,最近刚完成第一阶段翻新工程,成为我国第一间拥有全自动化厨房的庙宇。

每当举行敬拜,圣帕加维那雅加印度庙会为敬拜者或路人提供免费膳食。所有食物都是义工亲手准备并烹饪,加上敬拜者人数众多,十几名义工常会在厨房忙得不可开交,既耗时又耗力。如何提高中央厨房的生产力,减少对劳动力的依赖是庙宇近年来一直探讨的问题。