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世界自然基金:避免食用以不可持续方式捕获鱼类

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世界自然基金会的调查发现,本地市面上常见的鱼类中,有四分之三是通过不可持续的方式捕获, 消费者建议避免食用。

这些鱼类包括,中式料理中常见的白鲳、马来椰浆饭的主要食材鲲令鱼(俗称Ikan Kuning)和父母常煮给幼儿吃的午鱼等。

世界自然基金会(World Wide Fund for Nature,简称WWF)昨天在一场商业论坛上正式推出“新加坡海鲜指南”。WWF花费约一年时间,走访本地渔港和超级市场,并根据国际计算标准,才完成指南,将本地41种常见的海鲜归类。

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