佳节餐饮生意旺 环境局吁业者注意食安

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本地去年近佳节时期发生连串食物中毒事件与B族链球菌感染病例,国家环境局今年因此向饮食零售业者发出通告,提醒他们在繁忙时也得注意食品处理,确保食物卫生。

环境局今午发文告说,该局今年首11个月已对餐饮场所展开超过13万7000次检查,针对不遵守卫生条规的业者采取的取缔行动超过3000次,较去年同时期多。截至11月底,有118个业者因食物处理不当,营业执照遭暂时吊销,六个业者的执照被撤销。

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