杨丹旭:品咖啡的老年人

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上海南京路新开不久的星巴克甄选烘焙工坊中有一群品咖啡的老年人。他们衣着整齐,穿的虽不是名牌,但搭配得错落有致,有的是三五成群的忘年姐妹淘,有的是结伴而来的老夫老妻,在这个年轻人聚集的消费场所里,形成一道独特的风景线。


和普通的星巴克不同,这里的咖啡种类琳琅满目,来自世界各地的咖啡豆、各种新奇的冲泡方法,让人应接不暇。说老实话,第一次走进这个上海最新的网红咖啡馆,我都有点不知所措。


不过,这群60来岁老年人的一举一动中透露出自信。他们穿梭在咖啡客当中,到不同的品鉴吧台询问咖啡豆的特色、烘焙工艺和冲泡方法,挑选自己喜爱的味道。咖啡师递上冲泡好的咖啡,品味间,他们时而用上海话相互交流喝咖啡的心得,时而用普通话同咖啡师互动。

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