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特稿:疫情带动买卖转型 鲜杀活宰淡出广州菜市场

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广东体制改革研究会副会长彭澎说,传统农贸市场环境潮湿,之前还有活禽出售,确实有不卫生的隐患,但这类市场的存在也与民众的饮食习惯有关。这些生活习惯若不改变,市场环境很难得到根本改善。

蔬菜、水产品、禽类、熟食、干货……在广州天河龙洞农贸市场,不同种类的农副产品分区进行摊位设置,一些摊位上方还挂着价格指示牌,注明摊位号、菜品名、单价等。

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