中国正推动设立粽子和速冻饺子的国际标准,发起提案的中国官方倡议者指出,制定标准有利于增强中国的文化自信。
据中新社报道,中国商业联合会去年召开国际食品法典委员会协调会议,中国提出的《速冻饺子》和《粽子》两项食品国际标准提案通过立项审查,而相关标准是在中国国家卫健委和中国农业农村部指导下起草的。
中国商业联合会副会长张丽君趁端午节受访时解释,中国推动设立粽子国际标准有多方考量:一、方便国际贸易;二、与世界分享中国美味;三、世界各国有类似粽子的产品,若无国际标准,食品出口就没编号,话语权和定价也会受影响。
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