张振寰：川菜

不知不觉来新加坡16年了，每当大家问起我从哪个地方来，得知答案后一定会提到两个关键词，第一个是：熊猫，是的，我和嘉嘉凯凯是同乡，来自四川。

先把话题扯远一点。相信读者都知道憨厚可掬的大熊猫长什么样吧。那大家知不知道有另外一个物种叫小熊猫？千万不要以为它们是大熊猫的baby哦。它们的样子和大熊猫差十万八千里。但为什么要叫小熊猫呢？我也百思不得其解。言归正传，第二个是四川美食，本期就让我跟大家谈谈四川美食吧。

四川菜辣，伴随着香
说到四川美食，在新加坡最具代表性的应该就是四川酸辣汤。这是我很爱的美食，但事实上只有菜名跟四川有关，在四川根本没有这样的汤，不管有没有，只要好吃美味就行。