李铭顺在新加坡居住多年,至今难忘马六甲的家乡味,感叹:“口味改不了,还是觉得家乡的味道是最好的。”


李铭顺前天和李南星为慈善献厨艺,在结合超市和餐饮的崭新空间“Taste Singapore”烹煮美食。李南星煮的是妈妈最爱的牛肉和鸡肉“仁当”,李铭顺准备的是老婆范文芳喜欢的红烧猪肉和炸虾。当晚付费入场的公众能够品尝到各种美食,包括阿哥们的佳肴,所筹得1万3200元善款捐给《海峡时报》“学校零用钱基金”及《商业时报》“绿苗艺术家基金”。此外,“仁当”及红烧肉今后将供预定,部分收入将捐做慈善。


范文芳带着宝贝儿子Zed到场支持,范文芳受访时大赞老公李铭顺的厨艺100分,一脸幸福地说:“嫁给他就是因为他煮得一手好菜!”但她也忍不住埋怨:“结婚后他就不煮了!之前他心血来潮煮东坡肉,好好吃,好像回到恋爱的感觉!但那已经是两年前的事了。”是不是把老婆“骗”到手就不煮了?李铭顺笑说:“真的是太忙了,而且煮饭很累!”


谈到吃,来自马来西亚马六甲的李铭顺最爱家乡的云吞面和鱼饺面,一旁的范文芳说:“他真的很爱,每次回马六甲他就一直吃这两样!”


李南星爱煮又好客


另一位阿哥李南星除了一样是好戏之人,也是爱吃老饕。李南星经常在家宴请好友,李铭顺夫妇因此有口福,吃过李南星的家常菜,对阿哥的猪肚汤和马来菜肴赞不绝口。


李铭顺因父母外出工作,小小年纪就被训练要下厨,练就一手好厨艺。李南星难忘李铭顺做的卤鸭,“在新加坡找不到那样的好味道。”李铭顺透露卤鸭是从奶奶那里偷师的,爷爷也是烹饪高手,“我爷爷从中国来的,很会煮正宗的潮州菜。”


李南星的拿手菜则是海鲜料理,“因为我很爱吃海鲜。”既然那么会煮,是否考虑开餐馆?李南星猛摇头说:“开餐馆很头痛的,有太多东西要兼顾。”


东方比利与公众喝下午茶


宋怡霏、陈欣淇和东方比利和李南星旗下新人郭威乐等艺人,前天也到场支持并充当一晚的服务生。


东方比利在现场示范如何制作“柠檬饮料”,并端出美味的起司蛋糕。他也将为慈善献力,10月3日至6日的“比利下午茶”,公众能付费到场与他共进下午茶,并有机会学习插花和烹饪。