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书名:日日三餐,早午晚:叶怡兰的20年厨事手记

本书是台湾饮食观察家叶怡兰的“厨事剖心之作”,也是一本“食材杂货铺主人对食物的致敬之书”,内容细细陈述各项家常材料的成菜概念、按时节调理方式分纲挈领,作者吃遍天下,并在社群网络记录自炊饭菜,两岸三地拥有数百万粉丝,就如本书副题“20年的厨事手记”,本书除了600多道主餐、佐菜、小点、饮品、餐酒、烘焙、甜点食谱,更叫读者读得津津有味的是其中的记事与叙述,行文带个人观点与美食体验,是一本好读的书。(纪伊国屋)

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