《联合早报》副刊专栏作者何华近日出版散文集《南洋滋味》（广东人民出版社），内容有关南洋美食与历史、文化，分为辑一“在南洋”及辑二“在人间”，作者写榴梿、南洋椰花酒、南洋茶餐室、米暹、擂茶饭、印度尼西亚苦果饼、肉骨茶、娘惹菜、古早味潮州生腌螃蟹等南洋美食，也写永和豆浆、八宝饭、宝洪茶、茶虾饭、徽州粿等人间滋味。作者谈美食，也通过美食讲述名人故事，另外，书中并附有画家唐吟方的十几幅插画。
关于本书，白先勇说：“吃吃喝喝是人间俗事，何华却写出了几缕文气，滋味悠长。”王润华说：“何华用新移民的视角写南洋，写饮食，写吃吃喝喝中蕴藏的人文故事，颇值一读。”（大众书局，可通过lazada.sg/shop/popular-official-store网购，或电邮至popbb_chin@popularworld.com预订）
