李阳波:小龙虾

如果要推选一种近年来最为流行的街头食物,我认为小龙虾获胜的概率极大,虽然麻辣烫、臭豆腐等也很有竞争力,但是,味道始终如一也是它们的劣势。不似小龙虾,同样是徘徊于街头巷陌,却演变出了众多的口味:麻辣的、椒盐的、鱼香的、酱汁的,甚至还有糖醋和咖喱的。如果有一天,你发现有了小龙虾煎扒或奶油小龙虾,也不要惊讶,那不过是街头饮食文化的另类延续而已。请订阅或,以继续阅读全文!什么是早报订户新闻

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