酒人酒事

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十冬腊月,雪虐风饕,被堵在家里。窗子亦被埋去一半。此时如果能喝酒的,我以为每个人都该来那么一点。三杯两盏,用那种墨黑色的小瓷盅,斟满四钱。花生米、薰豆干、梅菜笋丝,小碟小碗的随意弄那么几样。酒当然以白酒为好,度数需高一点,且最好把酒先烫一下,温热着喝。一如《水浒》里的梁山好汉,动辄一句,“切二斤熟牛肉,先烫壶酒来!”

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