早报记者黄向京上电台谈品酒

《联合早报》品酒记者、专栏作者黄向京受UFM100.3 DJ林安娜之邀，成为《早午餐早午安》的“座上嘉宾”，分享10多年来出国探访酒庄、葡萄园及旅行时品酒的心情。

黄向京带了一瓶澳大利亚红酒上节目，与林安娜闲聊什么季节该喝什么美酒。她建议，春天到日本赏樱，别忘了品尝季节性带樱花口味的啤酒、烧酒、清酒，一般带甜，非常讨喜。秋天到九州赏枫叶，火车路上用明太子下清酒是奢华享受。冬天泡温泉，起身后可来一杯日本威士忌保暖。如果到东京泡酒吧，非得去喝Highball鸡尾酒，学日本人去吃一碗拉面才回家。

黄向京畅谈的品酒人生场景包括：在苏格兰艾拉岛上学习切割泥煤，才知道威士忌烟薰风味的由来，在泥煤地上举杯欢庆；夜里在麦卡伦（Macallan）酒庄炉火边，品尝50年老威士忌的醇香；夏天到西班牙巴塞罗那小酒馆尝到果酒Sangria，配搭tapas小吃；去年到法国报道马爹利（Martell）在凡尔赛宫300周年庆祝的盛况；到法国香槟区与吉普赛人一起采摘葡萄，由衷觉得香槟是农产品；到澳洲巴罗萨酒乡葡萄园，边看日落边品酒，人生几何。