甘榜山鸡饭 加东开分店

汤申路上段的甘榜山鸡饭20年来赢得口碑，为保持水准，其创办人周子惠十分谨慎，不敢轻易设分店。踏入2017年，周子惠决定在加东设第三分店——甘榜山鸡饭（Chicken House）。

曾是本地唯一一家上市鲜鸡屠宰场负责人，周子惠对鸡只了如指掌，他的鸡饭只选用重量1.6至1.7公斤的甘榜山鸡，并以独家方式烹制，对煮鸡的汤、火候、时间、过程等，有一套严格要求，比如煮鸡最少要45分钟到一个小时，煮鸡的汤水，要用鸡骨、姜等材料熬煮，让起锅后的鸡，只只饱满黄澄亮，卖相诱人。

上桌的白切鸡，则皮薄弹牙，肉咸香鲜嫩，不含脂肪，“鸡味”十足！