面包高手 比试过招

在“面包与蛋糕制作比赛”中,俘虏评判味蕾的面包:(左起)甜菜根果仁面包、松露乳酪软面包和芝麻麻糍面包。
“面包与蛋糕制作比赛”前三甲优胜者合影。

3月4日举行的“面包与蛋糕制作比赛”,吸引不少本地烘焙业者参加,连五星级酒店的烘焙师也来参赛,大家各出法宝,在手艺和创意上过招。

面包是国人日常食品,随着烘焙业的发达,近几年来面包口味越来越多样化。3月4日在“咖啡、茶与烘焙业展”举行的“面包与蛋糕制作比赛”,参赛的烘焙师更是各出法宝,制作出馅料各异、造型独特的面包与蛋糕,让现场观众垂涎欲滴!请订阅或登录,以继续阅读全文!什么是早报订户新闻

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