中秋赏月 菱角芋头柚子 丰收好兆头

中秋节，是吃菱角、芋头和柚子的最佳季节。

位于奎因街（Queen St）的明发生果贸易每逢中秋都会进口菱角、芋头和各地的柚子。明发生果贸易老板娘符淑媛（70岁）接受联合早报访问时说，中秋节期间是这些蔬果最美味的时候，今年有售卖来自中国的菱角与芋头，以及泰国和马来西亚的柚子。

据她了解，芋头和柚子都代表好兆头，菱角则有聪明伶俐的寓意，而且具清热解毒的功效，可以单吃或是煮成粥吃，有的人吃完菱角，还会把菱角的壳做成饰品。

符淑媛说，通常老一辈的客人比较懂得吃菱角，年轻人看到菱角则会问：“这是什么？”，“老一辈顾客通常会买菱角和芋头，边赏月边吃。年轻人多数买柚子。”

明发生果贸易今年中秋售卖的柚子，有马来西亚的白肉蜜柚和红肉蜜柚，以及泰国的粉红色蜜柚和泰皇无籽红蜜柚。

符淑媛说：“泰皇无籽红蜜柚是去年才推出的新品种柚子，它的果肉是深红色，水分非常多，肉很厚，皮很薄。”

明发生果贸易售卖的水果种类繁多，有约30多种，包括日本的葡萄和蜜瓜；韩国的柿子和葡萄；马来西亚的香蕉、黄梨、百香果、木瓜、榴梿；新西兰的苹果；澳大利亚的蜜柑；美国的白桃。除了来自世界各地的水果，也有本地比较少见的水果，比如来自南美洲厄瓜多尔的黄色龙珠果。

符淑媛于1972年创办建成生果私人有限公司，从事水果进口与批发生意；在1980年代成立明发生果贸易，以批发和门市生意为主。

顾客群中，有不少韩国和日本旅客，符淑媛发现，他们多数喜欢吃热带水果，例如红毛丹和榴梿。

明发生果贸易

地址：269 Queen St #01-220 S180269

电话：63367933