平凡苏打饼 变身精致点心

巧用心思，平凡的苏打饼也能变身成为色彩夺目精致点心。主打“爱心烘焙”的Julie's饼干来自马来西亚。它凭借其创新美味，亲民价格，受消费者追捧，除了纯享饼干的美味外，Julie's也通过创意食谱，教导消费者以水果和蔬果等，DIY制作卖相好看又好吃的点心。

酥炸杏鲍菇

材料：两杯Julie's Cheese Crackers饼碎、一杯普通面粉、一杯粘米粉、一茶匙的泡打粉、一茶匙的盐、两个鸡蛋、食用油和杏鲍菇

做法：

1. 把蛋黄和蛋白分开，将蛋白取出备用。

2. 将Julie's Cheese Crackers搅碎。

3. 饼碎、面粉、粘米粉、泡打粉和盐倒入一个碗里后搅拌均匀。

4. 将油倒入煎锅热一热。

5. 先把杏鲍菇蘸一圈步骤3的混合物，然后再裹上蛋白。

6. 重复步骤5。

7. 将杏鲍菇放入锅中用高温炸至金黄色即可。

薄脆饼干比萨

材料：

10片Julie's奶油苏打饼、1杯半的鸡辣香肠／鸡肉香肠（切片）、1个青椒（切碎）、半杯番茄酱和2杯切碎的Mozzarella奶酪。

做法：

1.将烤箱预热至150度至少10分钟。将饼干放在平坦的烤盘上，并在每个饼干上铺一层薄薄的番茄酱。

2.撒上浇头，即鸡肉香肠、切碎的辣椒和切碎的莫扎里拉奶酪。

3.将烤盘放入烤箱中烘烤五至十分钟直到奶酪呈金黄色就大功告成。

自1981年创立以来，Julie's 饼干已成功打通全球超过70个外销市场。为了提升产品质量，公司定期将产品送往日本等国做产品化验，确保在高度竞争中不被淘汰，继续引领潮流。

Julie's饼干的特别之处在于加入“爱”的“成分”，并坚持品质保证，用爱心为顾客烘焙出好味道的饼干。创办人史进福以身作则，凡事以“诚信”为宗旨，强调员工以雁群相互合作的精神，为产品注入不少活力。

1987年开始，Julie's先后推出麦香饼和燕麦十谷产品，提供素食者“奶素”或“蛋奶素”的选择。此外，它们也不在产品内添加味精或人造色素。采用比人造色素昂贵30%的天然色素，以顾客健康为前提。

身为马来西亚最大的饼干出口商，Julie's自2010年便开始积极参加各大国际食品展销会，每次展销皆以卓越品质保证和美味征服当地商家，短短5年内就在世界舞台享有国际知名度。该公司在马六甲的厂房负责生产超过100种类饼干，满足消费者的口味。