翻新后榕城肉骨茶 带来更多惊喜

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乌冬面肉骨茶,让乌冬面吸收肉骨汤的鲜甜滋味。(餐馆提供)
乌冬面肉骨茶,让乌冬面吸收肉骨汤的鲜甜滋味。(餐馆提供)

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位于新民道Midview City第26座的榕城肉骨茶经过三个星期的装修后,在上个月26日以全新面貌出击,为食客带来更多惊喜。装修后的店面更为宽敞,不但添加新菜肴,也迎来了新档口。


拥有42年历史的榕城肉骨茶,现由第二代林嘉谦(43岁)负责打理。他在传统口味的基础上加入了新元素,菜色已增加到10多种,包括新添加的海参肉骨汤、乌冬面肉骨茶、原味炸鱼皮,以及将肉骨、猪肚、猪尾、腐竹和菇类等熬煮成一锅好料的大惠锅等。


虽然推出多元化的菜色,林嘉谦表示主打还是原汁原味的肉骨茶,尤其是招牌龙骨。

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