低糖紫薯戚风蛋糕

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松园低糖紫薯戚风蛋糕(商家提供)
松园低糖紫薯戚风蛋糕(商家提供)

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戚风蛋糕诱人之处在于轻柔、蓬松,却又保有水分和湿润。新春来临,市场上出现了新的低糖紫薯戚风蛋糕,由著名蛋糕店松园(The Pine Garden)推出。

若不知它是紫薯口味,淡淡的紫红色会让人猜想,是红莓、甜菜根、芋头还是什么?不过,咬下时,才发现柔软的蛋糕里夹杂有小块的番薯丁。这蛋糕采用低糖烘焙,让人难以抗拒。

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