2019汇丰银行(HSBC)女子高尔夫球世界锦标赛上周在圣淘沙高尔夫球俱乐部举行,除了激烈的球赛,还有阵阵鸡饭香。皇族安培哪(Royal Umbrella )在活动上设餐车,用皇族安培哪香米烹煮鸡饭,每个白斩鸡鸡饭套餐售价10元,吸引了人潮排队。


皇族安培哪香米所属的C.P. Intertrade Co.公司的副总裁刘凙海在会场接受联合早报访问时,介绍了皇族安培哪香米的特点。


他说,品牌创办于1986年,当时新加坡的米主要是称重量的零售购买方式,该品牌率先推出包装式的泰国香米,打入狮城市场。


皇族安培哪香米可说家喻户晓,数十年来屡获奖项。它在本地的供应商是达美有限公司(Topseller)。


选用泰国东北部顶级香米


刘凙海指出,皇族安培哪香米严守品质保证。他们选用出产自泰国东北部的顶级香米,通过精心细选最佳谷物,再经过顶尖铣削加工技术及严谨的品质管制,成为其中的佼佼者。香米通过基因检测,保证其纯正香米品种,并以世界级的加工设备生产,并有序地记录,确保由农民团体所种植的茉莉香米产地可溯源,持续性发展种植“从农场到餐桌”(Farm to Table)的优质香米。


为鼓励泰国稻农持续发展与种植香米,帮忙改善农民生计,皇族安培哪成立“皇族安培哪可持续发展水稻种植活动”,邀请泰国东北部著名茉莉香米种植地——四色菊府(Srisaket)和也梭吞府(Yasothorn)的稻农加入“良好农业生产规范”(Good Agricultural Practice,简称GAP)计划,以确保农产品在质量方面受到控制,作业环保,以及公平的市场价格;计划获泰国农业和合作社水稻部认证。


刘凙海介绍皇族安培哪香米的三款选择,红色包装是经典的泰国茉莉香米,煮出来的饭是新加坡人喜欢的较扎实口感,且在圣淘沙高尔夫球俱乐部设置的鸡饭餐车,用的就是这款经典米。另一款黄色包装的是泰国茉莉香米的新米,适合煮粥、炒饭、肉骨茶等佳肴。第三款是珍珠米,适于制作寿司等美食。


目前,皇族安培哪香米已经出口至100多个国家。该香米质量经过严格检验,注重其产品卫生安全并采用标准的加工程序。


根据尼尔森(AC Nielsen)2018年9月的调查报告,皇族安培哪香米站稳本地销售量第一的品牌。公司也荣获国际标准认证,如世界大米贸易组织举办的2009年世界大米会议颁发的“最佳香米奖”,2004年至2016年蝉联《读者文摘》信赖品牌等荣誉;2018年,获颁《读者文摘》信赖品牌白金奖。