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香港甘牌烧鹅自2015年起开张四个月后便获得第一颗米其林星,随后连续三年获得米其林一星推荐。这个星级餐馆来到新加坡,店名称为甘牌烧味,本地招牌菜主打烧鸭、乳猪和叉烧。

新加坡分店是甘牌烧鹅的第一家海外分店,位于太平洋广场,于2016年正式开业。分店的所有菜式做法,包括腌制方式、酱料调制等等,力求保持与香港总店同样水平,原汁原味。招牌菜之一甘牌烧鸭沿袭香港镛记的秘方,讲究细节,从腌制到烧制耗时4个小时,酱汁也是店家秘方,油而不腻。鸡鸭双拼里的桶子油鸡细嫩香滑,搭配特制的葱油蘸酱更加美味。

新加坡报业控股华文媒体集团读者俱乐部会员,可以30元的特价在甘牌烧味享用双人拼盘。菜肴包括甘牌烧鸭拼桶子油鸡、双拼香肠、白灼时菜及老火靓汤,再配上两碗丝苗白饭(原价39.80元)。促销有效期即日起至5月31日。

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