铁人名厨出新书办陶艺展

本地名厨陈喜明出版新书，办陶艺展，分享陶艺如何改变他的人生，感激恩师陶艺兼雕塑家黄荣庭的教导，并把作品义卖部分所得捐赠“温暖之家”。

铁人名厨陈喜明出版新书《陶艺厨艺——铁人名厨陈喜明心灵创作》并办陶艺展，为了纪念陶艺老师黄荣庭。

本地名厨陈喜明因为有阅读障碍而无法好好学习，曾误入歧途在毒海里挣扎了15年，有幸遇到陶艺兼雕塑家黄荣庭收他为徒。黄荣庭不但教导他陶艺，也改变了他的人生。

陈喜明自1990年开始学陶艺以来热忱不减，“陶艺训练了我的耐心。我有阅读障碍，也是过动儿，唯有做陶瓷时可以让我安静下来，一整天投入其中。”

谈到陶艺与厨艺的共同点，他说，黄荣庭老师常跟他说，要了解做陶瓷的材料，这个跟厨艺是共同的道理，要了解食材的性质，才能烹煮出一道美味的料理。

陈喜明这次出版的第四本中英双语新书《陶艺厨艺——铁人名厨陈喜明心灵创作》，售价35元，可在各大书局购买。上网订购，可提供免费速递服务。

新书共分两部分，前部分介绍他和恩师黄荣庭的学习过程，以及黄荣庭如何改变他的人生，也收录了他的陶艺作品以及这些作品的制作配方。新书的第二部分记录他的起伏人生经验，帮助他人的善心故事，以及40道烹饪食谱秘方。

配合《陶艺厨艺——铁人名厨陈喜明的心灵创作》的发布，陈喜明将展出近10年来创作的40多件陶艺作品，部分展出品义卖所得，将捐给“温暖之家”，即他戒毒时收留他的中途之家。

他说：“一日为师，终身为父，我很怀念黄荣庭老师，希望通过新书和陶艺展悼念老师，也让大家知道我除了是厨师，也有爱做陶艺的一面。我的陶艺风格继承黄荣庭老师的风格，具有雕像的元素。”

陈喜明为这次的陶艺展特别制作不规则的小碗作为“见面礼”（Door Gift），分享他的人生观。

“一个不完美的小碗仍然有它的用途，就像一个不完美的人生，还是可以对社会做出贡献。如果我的故事可以启发或是鼓励到别人，帮助他人悔改，那将会是最美的事情。”

这本书的合著者林凤英说，陈喜明的前半生跌宕起伏，这本书更深入地探讨他走过的坎坷之道，以及他转身之后的人生心得，希望这本书可以让更多人得到激励和启发，从他分享的陶艺和厨艺创作中受益。

8月31日（星期六）下午2时30分

国家图书馆底层

100 Victoria Street S188064

陶艺作品将从中午12时到下午5时在同一地点展出。

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