记录本地糕点文化与食谱

订户

字体大小:

本地美食顾问陈耀威推出新书“The Way of Kueh”,记录了本地糕点文化与食谱。

这本英文书收录的98个糕点食谱,包括了本地不同族群的传统糕点,从华人糕点、娘惹糕点、马来糕点到欧亚裔糕点。比如,经典的鸡蛋糕、黄金糕、九层糕;海南糕薏粑;佳节的糕饼万吉饼、千层糕;小贩中心的人气笋粿、水粿、红龟糕、芋头糕、萝卜糕和菜头粿等。

订阅或登录,以继续阅读全文!

此文章为早报 订户 专享内容,什么是订户专享内容

请您选择以下方式,阅读全文:

已是早报订户,请您登录后继续阅读全文。

订阅

新用户体验价,每月只需 $0.99*。

LIKE我们的官方面簿网页以获取更多新信息

网友评论