微波炉烹饪简单方便，下列三道食谱包括两道主菜和一道甜点，老少咸宜。
（一）肉碎蒸豆腐
材料：
管状豆腐 2包
鸡胸肉 2片
中型虾 10只
萝卜四分之三条（切碎）
香菇 5个（泡水后切碎）
芝麻油 半茶匙
蚝油 1.5茶匙
盐 适量
胡椒粉 适量
香菜 1~2株
做法：
1）鸡胸肉和中型虾放在一起剁碎。
2）把切碎的萝卜和香菇拌入肉碎。
3）加入芝麻油、蚝油、盐和胡椒粉调味，拌匀。
4）管状豆腐切薄片，每片厚约一公分，平放在适用于微波炉的盘子。
5）每片豆腐上放约四分之三汤匙的肉泥。
6）放入微波炉，以高强度微波煮约7分钟。
7）撒上香菜点缀，即可上桌。
（二）炖鸡肉
材料：
去骨鸡大腿 2个（切块）
香菇 5个（泡水）
红萝卜（中） 1条（切丁）
白萝卜（中） 半条（切丁）
马铃薯（大） 1个（切丁）
蒜头 5个（连皮压扁）
蚝油 1汤匙
盐 适量
胡椒粉 适量
酱油 2汤匙
鸡汤 200毫升
做法：
1）鸡汤、蚝油、酱油、盐和胡椒粉倒入适用于微波炉的碗盘，拌匀。
2）加入其他食材如鸡大腿肉、香菇、红萝卜、白萝卜、马铃薯和蒜头。
3）放入微波炉，以高强度微波煮约15分钟，间中偶尔取出搅拌。
（三）燕麦香蕉饼
材料：
香蕉（大） 1条（切片）
花生酱 2汤匙
即食无糖燕麦 50克
盐 适量
非乳制奶（例如豆浆） 少许
肉桂粉、可可粉、莓果或巧克力粒 适量（调味用，按喜好选择）
做法：
1）燕麦、花生酱、非乳制奶、盐，以及肉桂粉∕可可粉∕巧克力粒，加入适用于微波炉的马克杯，拌匀，摆上香蕉片。
2）放入微波炉，以高强度微波煮约90秒。
（食谱提供：（右图左起）共和理工学院健康管理与推广学的营养学讲师黄爱玲与四名学生：Putri Aisha Laily Bte M Azmi（21岁）、刘蕴萱（21岁）、E.Sai Sivaranjani（23岁）及Nurul Amirah Bte Sohaimi（21岁）。）
