有机蔬果食在安心? 订户 赠阅文章 订户专享 赠阅文章早报新添“赠阅文章”功能!凡早报VIP会员,每月可赠阅 5 篇订户专享文章。 了解更多 陈映蓁 / 联合早报更新 / 更新 / 2022年7月26日 10:50 PM发布 / 发布 / 2018年6月19日 3:30 AM 马来西亚金马仑高原的有机菜园。 有机菜园常见蜘蛛和瓢虫等益虫。 有机农夫陈德强(右)每天仔细记录种植、施肥、移植和收成详情,诚兴有机食品执行董事戴成裕(左)定期检查。 讲师黄爱玲:除非确定自己对某些常用农药或化肥过敏,否则不必特别选择有机果菜。(受访者提供) 营养学家江慈缘:该不该吃有机果菜,答案因人而异。(竹脚妇幼医院提供) 土壤改善后,农夫种出体积更大的番薯。 不用化肥,许多有机农场自制堆肥。 亨利教授:只要把蔬果放在水龙头下冲洗一阵,大部分残留物都会被冲走。(受访者提供)字体大小:小中大有人认为多吃有机蔬果有益健康,也有人质疑“有机”的意义,甚至认为“有机”标签不过是业者营销手段。“有机”(organic)到底是什么,有机蔬果真的更健康吗?如何分辨真伪?记者参观了马来西亚四家有机农场,请数名营养学专家、有机农夫与有机食品业者分享见解。请订阅或登录,以继续阅读全文!请LIKE我们的官方脸书网页以获取更多新信息赞 热词 有机食品 有机 从“末代皇帝”到“摇摆之王” 蒙特罗音乐路上不言休 创伤性脑损伤 失智风险叫人忧