走红半世纪 美食节目三把火

美食节目从“教煮”（教人煮饭）演变到厨艺竞赛、综艺娱乐到时下流行的网上“吃播”（吃饭直播），还能变什么花样？美食节目主持人告诉联合早报记者，受欢迎的美食节目离不开教育、娱乐和传承三大要素。

美食节目一箩筐，有人说美食节目的优点是，看了没吃入嘴里，不含热量卡路里，所以越看越欲罢不能。

《顶级厨师》（MasterChef Singapore）新加坡版最近播出，本周末是大决赛。喜欢看美食节目的观众黄新惠（41岁）说：“我喜欢看美食节目，尤其喜欢看有关街头美食的，例如马来西亚《阿贤贪吃路线》，从饮食文化了解社会面貌。像《顶》这样的烹饪赛，早在十多年前就火热，虽然有人说新加坡版现在才推出像炒冷饭，但我觉得可以看到本地参赛者较量，当中也有年轻人，还是有看头的。”