查看冠状病毒19最新报道

创意树桐蛋糕 这个圣诞节很南洋

订户
继南洋风味火鸡之后,联合早报记者推荐多款采用东南亚甜品食材入味的圣诞节树桐蛋糕。

字体大小:

西方圣诞节两大经典过节美食——火鸡和树桐蛋糕,接受狮城饮食喜好洗礼,诞生南洋风味版。

继南洋风味火鸡之后,联合早报记者推荐多款采用东南亚甜品食材入味的圣诞节树桐蛋糕。

榴梿、班兰、椰糖、浆绿(cendol)、黑糯米,这些大家熟悉的本地甜品食材,在今年圣诞节摇身一变为树桐蛋糕。一般对树桐蛋糕印象,就是经典的巧克力口味,但本地业者发挥创意,将亚洲甜品惯用的食材,融入西式的树桐蛋糕。有的甜点师傅从人气甜品浆绿找到灵感,有的则是在娘惹糕点椰丝糯米糍(Ondeh Ondeh)获得启发,在来临佳节推出各家的南洋风树桐蛋糕。

订阅或登录,以继续阅读全文!

此文章为早报 订户 专享内容,什么是订户专享内容

请您选择以下方式,阅读全文:

已是早报订户,请您登录后继续阅读全文。

订阅

新用户体验价,每月只需 $0.99*。

LIKE我们的官方面簿网页以获取更多新信息