平凡的超级食物 订户 赠阅文章 订户专享 赠阅文章早报新添“赠阅文章”功能!凡早报VIP会员,每月可赠阅 5 篇订户专享文章。 了解更多 陈映蓁 / 联合早报更新 / 更新 / 2023年1月1日 9:08 PM发布 / 发布 / 2019年1月15日 3:30 AM 许多价廉物美的平凡食物,营养价值和“超级食物”旗鼓相当。(iStock图片) 字体大小:小中大藜麦、枸杞、石榴、奇亚籽、羽衣甘蓝……每年都有新食物被媒体或保健行业拱上“超级食物”(superfood)宝座。但你是否知道,我们身边有许多价廉物美的“无名超级食物”,虽未戴上任何光环,却有英雄级的营养价值。来自医院、研究院和大专学府的五名营养师接受联合早报访问,解析如何理智看待“超级食物”这个营销热词,并分享他们心目中的“平民超级食物”。“超级食物”——顾名思义,就是营养价值超值,或含有某些特殊且对健康有益的成分。请订阅或登录,以继续阅读全文!请LIKE我们的官方脸书网页以获取更多新信息赞 热词 乐活 健康饮食 告别单一零售体验 上超市吃饭品酒唱K 未来学 为后AI时代点灯