新一代隐秘酒吧 酒香不怕巷子深

隐秘酒吧在本地发展出怎样的风格？鸡尾酒吧竞争激烈，隐秘卖点够吗？业者如何求存？

2011年，没有招牌，以地址为商号的28 Hong Kong Street（简称28HK）酒吧，开启了新加坡隐秘酒吧的风气。今天，四五十家鸡尾酒吧中，至少有十几家走隐秘路线或风格，有些上了本年度“亚洲最佳50酒吧”榜单（包括：28HK、Operation Dagger、Employees Only、Gibson、D.Bespoke、The Other Room）。

隐秘酒吧的位置是一大卖点，大多集中在牛车水、丹戎巴葛一带的店屋地下层或二楼，不见招牌或招牌很小，规模小巧，形成特色。