现代师徒的美味情缘

摩登时代的师长不怕“教会徒弟没师父”。联合早报记者向现代厨房的三对师徒了解，随着社会变迁，人际关系与知识技艺传授也在改变，师父的师德与传承发扬厨艺的愿景，令徒弟拜服。

收徒授艺，拜师学艺，厨艺世界的师徒关系是很传统的关系，早期有流派之分，虽然时代不同了，但它依旧适用于现代社会。每天在餐馆厨房里，经多少师徒携手，呈献美食上桌。食客品尝的是师父的教诲，也有徒弟的辛勤，每一口都有教学相长的精粹。

古人云：“教不严，师之惰”；现代人则说，每个人都有值得学习之处，师徒不论高低。联合早报记者访问三对师徒，了解他们如何在各自相处学习中，烹制出蕴含师徒情谊的美味佳肴。